Ungewöhnlicher geht es kaum - genialer auch nicht. Philippe Guigal, ein hochbegabte Önologe, führt das Weingut in dritter Generation. Hier ist alles aussergewöhnlich: die Lage an den halsbrecherisch steilen Hängen mit ihren hineingemeisselten Terrassen, die kargen Böden, durch die die Reben ihr Wasser aus bis 15 Meter Tiefe holen. Und die unglaubliche Konsequenz, mit der die Guigals das Maximum aus Rebgut und Terroir holen und die Qualität des konzentrierten Rebguts in kleinen Quantitäten durch den Ausbau in Barriques aus hauseigener Küferei bis in die Flasche bringen. Für die sie logischerweise Höchstpreise erzielen: Für Lagenweine wie La Mouline und La Turque werden bis 700 Franken bezahlt.
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